| Морковь (Варка в кожуре) | 434 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 39.6% | 800 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2071.6 мкг | 900 мкг | 230.2% | 728.5% | 43 г |
| бета Каротин | 12.43 мг | 5 мг | 248.6% | 786.7% | 40 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 11.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.12 мг | 500 мг | 1.8% | 5.7% | 5482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 15.2% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 17.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.593 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.4% | 7152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 13.6% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 8.9% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.572 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.5% | 8741 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 36.1% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9115 мг | 20 мг | 4.6% | 14.6% | 2194 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.94 мг | 2500 мг | 6.9% | 21.8% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.9% | 3973 г |
| Кремний, Si | 22.011 мг | 30 мг | 73.4% | 232.3% | 136 г |
| Магний, Mg | 33.46 мг | 400 мг | 8.4% | 26.6% | 1195 г |
| Натрий, Na | 16.97 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.1% | 7661 г |
| Сера, S | 5.72 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.9% | 17483 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 20.3% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 50.9 мг | 2300 мг | 2.2% | 7% | 4519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 10.1% | 3141 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 8.5% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 1.637 мкг | 10 мкг | 16.4% | 51.9% | 611 г |
| Литий, Li | 5.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 27.8% | 1136 г |
| Медь, Cu | 70.68 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 22.5% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 17.609 мкг | 70 мкг | 25.2% | 79.7% | 398 г |
| Никель, Ni | 5.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 60440 г |
| Стронций, Sr | 7.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.42 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.8% | 8261 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 16.8% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.3534 мг | 12 мг | 2.9% | 9.2% | 3396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% |
Энергетическая ценность Морковь для винегрета составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».