| Яйцо куриное (Варка) | 3 С0 |
| Огурец грунтовый | 140 г |
| Салат (латук) | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Яйца 3 Огурец 140 Листовая салатная зелень (любая) 80 Сливочное масло/ Масло Гхи 8 Оливковое масло extra virgin/ масло авокадо 10 Специи по вкусу 1
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.1% | 1267 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 14.5% | 622 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.1 мкг | 900 мкг | 20.5% | 18.4% | 489 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 7% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 11% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 113.34 мг | 500 мг | 22.7% | 20.4% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 12% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.573 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.7% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 6.2% | 1442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 8.8% | 1022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 4.4% | 2038 г |
| Витамин Н, биотин | 9.156 мкг | 50 мкг | 18.3% | 16.4% | 546 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 23.5% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8312 мг | 20 мг | 9.2% | 8.3% | 1092 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.29 мг | 2500 мг | 6% | 5.4% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 46.49 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.1% | 2151 г |
| Кремний, Si | 19.367 мг | 30 мг | 64.6% | 58% | 155 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 3.9% | 2279 г |
| Натрий, Na | 62.24 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.3% | 2089 г |
| Сера, S | 81.32 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.3% | 1230 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 11.7% | 770 г |
| Хлор, Cl | 85.32 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.3% | 2696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 7% | 1278 г |
| Йод, I | 11.18 мкг | 150 мкг | 7.5% | 6.7% | 1342 г |
| Кобальт, Co | 5.42 мкг | 10 мкг | 54.2% | 48.7% | 185 г |
| Литий, Li | 7.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Медь, Cu | 92.47 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.3% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 4.652 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Никель, Ni | 0.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.487 мкг | 55 мкг | 24.5% | 22% | 408 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11471 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.7% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.605 мг | 12 мг | 5% | 4.5% | 1983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 249.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.264 г | min 16.8 г | 25.4% | 22.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца с листовой зеленью и огурцом составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».