| Шампиньоны, сырые | 750 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.8% | 386 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.447 мг | 1.5 мг | 29.8% | 15.8% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.674 мг | 1.8 мг | 37.4% | 19.9% | 267 г |
| Витамин В4, холин | 25.51 мг | 500 мг | 5.1% | 2.7% | 1960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.039 мг | 5 мг | 40.8% | 21.7% | 245 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 8.1% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.154 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.1% | 1284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 7.8% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.115 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.042 мг | 15 мг | 13.6% | 7.2% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3868 мг | 20 мг | 31.9% | 16.9% | 313 г |
| Бетаин | 12.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 649.38 мг | 2500 мг | 26% | 13.8% | 385 г |
| Кальций, Ca | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3672 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2089 г |
| Натрий, Na | 32.77 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.3% | 3967 г |
| Сера, S | 106.75 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.7% | 937 г |
| Фосфор, P | 219.3 мг | 800 мг | 27.4% | 14.6% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2074 г |
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 4.5% | 1187 г |
| Медь, Cu | 597.69 мкг | 1000 мкг | 59.8% | 31.8% | 167 г |
| Селен, Se | 41.354 мкг | 55 мкг | 75.2% | 39.9% | 133 г |
| Цинк, Zn | 2.2846 мг | 12 мг | 19% | 10.1% | 525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.23 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.308 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.458 г | min 16.8 г | 32.5% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы фаршированные свининой составляет 188,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».