| Картофель (Варка со сливом) | 3000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 11.8% | 613 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.6% | 949 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.9% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2% | 3557 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 9.6% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.5% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 37.95 мг | 500 мг | 7.6% | 5.5% | 1318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 6.2% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 12.6% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.669 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 8% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 7.5% | 963 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.353 мг | 15 мг | 9% | 6.5% | 1109 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3794 мг | 20 мг | 21.9% | 15.9% | 457 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.26 мг | 2500 мг | 16.1% | 11.7% | 623 г |
| Кальций, Ca | 54.42 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.9% | 1838 г |
| Кремний, Si | 17.206 мг | 30 мг | 57.4% | 41.6% | 174 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1812 г |
| Натрий, Na | 67.41 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.8% | 1928 г |
| Сера, S | 137.63 мг | 1000 мг | 13.8% | 10% | 727 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 12.7% | 573 г |
| Хлор, Cl | 63.11 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1978 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.77 мкг | 10 мкг | 27.7% | 20.1% | 361 г |
| Литий, Li | 25.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1916 г |
| Медь, Cu | 89.81 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.5% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 2.713 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.8% | 2580 г |
| Никель, Ni | 2.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.726 мкг | 55 мкг | 30.4% | 22% | 329 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31080 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 1.2712 мг | 12 мг | 10.6% | 7.7% | 944 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.749 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.643 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.771 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка мясная составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».