Мой здоровый рацион

Рецепт 230331 ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 230331 ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Печень говяжья (Тушение) 458 г
Морковь (Тушение) 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "230331 ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 17.7% 458 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.6% 3129 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7633.7 мкг 900 мкг 848.2% 686.8% 12 г
Ретинол 7.633 мг ~
бета Каротин 4.674 мг 5 мг 93.5% 75.7% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 13.1% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 1.855 мг 1.8 мг 103.1% 83.5% 97 г
Витамин В4, холин 528.89 мг 500 мг 105.8% 85.7% 95 г
Витамин В5, пантотеновая 5.77 мг 5 мг 115.4% 93.4% 87 г
Витамин В6, пиридоксин 0.566 мг 2 мг 28.3% 22.9% 353 г
Витамин В9, фолаты 144.313 мкг 400 мкг 36.1% 29.2% 277 г
Витамин В12, кобаламин 54.178 мкг 3 мкг 1805.9% 1462.3% 6 г
Витамин C, аскорбиновая 16.92 мг 90 мг 18.8% 15.2% 532 г
Витамин D, кальциферол 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 8% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин Н, биотин 88.682 мкг 50 мкг 177.4% 143.6% 56 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 11.8101 мг 20 мг 59.1% 47.9% 169 г
Ниацин 8.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.77 мг 2500 мг 12.1% 9.8% 826 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5949 г
Кремний, Si 7.546 мг 30 мг 25.2% 20.4% 398 г
Магний, Mg 27.89 мг 400 мг 7% 5.7% 1434 г
Натрий, Na 95.69 мг 1300 мг 7.4% 6% 1359 г
Сера, S 217.69 мг 1000 мг 21.8% 17.7% 459 г
Фосфор, P 297.4 мг 800 мг 37.2% 30.1% 269 г
Хлор, Cl 105.5 мг 2300 мг 4.6% 3.7% 2180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 29.88 мкг ~
Железо, Fe 6.501 мг 18 мг 36.1% 29.2% 277 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4478 г
Кобальт, Co 18.743 мкг 10 мкг 187.4% 151.7% 53 г
Литий, Li 1.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.3331 мг 2 мг 16.7% 13.5% 600 г
Медь, Cu 3512.45 мкг 1000 мкг 351.2% 284.4% 28 г
Молибден, Mo 101.267 мкг 70 мкг 144.7% 117.2% 69 г
Никель, Ni 56.352 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 26.268 мкг 55 мкг 47.8% 38.7% 209 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 215.72 мкг 4000 мкг 5.4% 4.4% 1854 г
Хром, Cr 28.61 мкг 50 мкг 57.2% 46.3% 175 г
Цинк, Zn 4.7122 мг 12 мг 39.3% 31.8% 255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 1.177 г ~
Валин 1.178 г ~
Гистидин* 0.796 г ~
Изолейцин 0.877 г ~
Лейцин 1.495 г ~
Лизин 1.344 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.714 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.876 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.956 г ~
Аспарагиновая кислота 1.302 г ~
Глицин 0.885 г ~
Глутаминовая кислота 1.894 г ~
Пролин 0.96 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.686 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.205 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.168 г ~

Энергетическая ценность 230331 ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».