Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с мясом

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 450 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 20 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 20 г
Индейка 300 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 100 г
Свинина, вырезка 200 г
Масло Растительное [Слобода] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.7% 710 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.5% 824 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.9% 1576 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 3.3% 1863 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 9.7% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.8% 1071 г
Витамин В4, холин 72.32 мг 500 мг 14.5% 9% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 7.3% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 7.4% 833 г
Витамин В9, фолаты 9.332 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 11.2% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3641 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.849 мкг 50 мкг 9.7% 6% 1031 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9609 мг 20 мг 14.8% 9.2% 675 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.47 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1409 г
Кальций, Ca 49.46 мг 1000 мг 4.9% 3% 2022 г
Кремний, Si 1.057 мг 30 мг 3.5% 2.2% 2838 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2356 г
Натрий, Na 59.92 мг 1300 мг 4.6% 2.9% 2170 г
Сера, S 116.75 мг 1000 мг 11.7% 7.3% 857 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 10.2% 608 г
Хлор, Cl 64.63 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.5 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1780 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2219 г
Кобальт, Co 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 21% 295 г
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1686 г
Медь, Cu 64.17 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1558 г
Молибден, Mo 5.725 мкг 70 мкг 8.2% 5.1% 1223 г
Никель, Ni 2.091 мкг ~
Олово, Sn 7.95 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 9.994 мкг 55 мкг 18.2% 11.3% 550 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 28.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14159 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 4.1% 1520 г
Цинк, Zn 1.032 мг 12 мг 8.6% 5.3% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.195 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с мясом составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок