| Подсолнечное масло | 19 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 990 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 137 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 32.3 г | 76 г | 42.5% | 20.7% | 235 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.7% | 727 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.9% | 2564 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 58.42 мг | 500 мг | 11.7% | 5.7% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.897 мг | 5 мг | 37.9% | 18.5% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.823 мг | 2 мг | 41.2% | 20.1% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.963 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 6% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.648 мг | 15 мг | 11% | 5.4% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.583 мг | 20 мг | 47.9% | 23.3% | 209 г |
| Ниацин | 13.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.23 мг | 2500 мг | 14.3% | 7% | 700 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3708 г |
| Кремний, Si | 0.034 мг | 30 мг | 0.1% | 88235 г | |
| Магний, Mg | 99.82 мг | 400 мг | 25% | 12.2% | 401 г |
| Натрий, Na | 130.77 мг | 1300 мг | 10.1% | 4.9% | 994 г |
| Сера, S | 308.16 мг | 1000 мг | 30.8% | 15% | 325 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 12.5% | 390 г |
| Хлор, Cl | 188.02 мг | 2300 мг | 8.2% | 4% | 1223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 5% | 977 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 11.632 мкг | 10 мкг | 116.3% | 56.6% | 86 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5900 г |
| Медь, Cu | 112.55 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.5% | 888 г |
| Молибден, Mo | 13.656 мкг | 70 мкг | 19.5% | 9.5% | 513 г |
| Никель, Ni | 0.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.872 мкг | 55 мкг | 45.2% | 22% | 221 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.6 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.8% | 2710 г |
| Хром, Cr | 28.65 мкг | 50 мкг | 57.3% | 27.9% | 175 г |
| Цинк, Zn | 1.7928 мг | 12 мг | 14.9% | 7.3% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.658 г | ~ | |||
| Валин | 1.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.927 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.891 г | ~ | |||
| Лизин | 3.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.27 г | ~ | |||
| Треонин | 1.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 1.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.132 г | ~ | |||
| Пролин | 1.475 г | ~ | |||
| Серин | 1.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.233 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в сметане с чесноком составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».