| Вода | 2000 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
В кипящую воду засыпать чечевицу, варить 20-30 минут. Затем добавить нарезанный картофель. Копчености, лук, морковь пассеровать 10 минут, добавить чеснок, томатную пасту, еще 5 минут. Переложить в кастрюлю, посолить, варить еще 10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.5% | 2815 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.5% | 2800 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.6% | 1429 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 20.2% | 891 г |
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 21.8% | 824 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 10.62 мг | 500 мг | 2.1% | 3.8% | 4708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 5.2% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.207 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 18124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 4.9% | 3719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8732 мг | 20 мг | 4.4% | 7.9% | 2290 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.44 мг | 2500 мг | 6.7% | 12.1% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5727 г |
| Кремний, Si | 12.146 мг | 30 мг | 40.5% | 73% | 247 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 6.3% | 2835 г |
| Натрий, Na | 240 мг | 1300 мг | 18.5% | 33.3% | 542 г |
| Сера, S | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.9% | 3747 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 11.4% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 324.59 мг | 2300 мг | 14.1% | 25.4% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 12.8% | 1414 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 43.2% | 417 г |
| Литий, Li | 12.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 12.6% | 1432 г |
| Медь, Cu | 90.05 мкг | 1000 мкг | 9% | 16.2% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 10.126 мкг | 70 мкг | 14.5% | 26.1% | 691 г |
| Никель, Ni | 14.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.463 мкг | 55 мкг | 2.7% | 4.9% | 3759 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.27 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.4% | 5245 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 7.2% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.3323 мг | 12 мг | 2.8% | 5% | 3611 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп чечевичный с копченостями составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».