| Укроп | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Горчичный порошок | 5 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Кунжут | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 10 г |
| Капуста белокочанная | 425 г |
| Вино, столовое, белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) | 15 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Кукуруза, консервы | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.3% | 3304 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.9% | 2545 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.2% | 1333 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2628 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 9.7% | 1822 г |
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 11.1% | 1587 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.26 мг | 500 мг | 2.3% | 4% | 4440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 8.3% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.091 мкг | 400 мкг | 6.3% | 11.1% | 1594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.18 мг | 90 мг | 43.5% | 76.6% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 4.2% | 4167 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 56 мкг | 120 мкг | 46.7% | 82.2% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.068 мг | 20 мг | 5.3% | 9.3% | 1873 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.25 мг | 2500 мг | 9.3% | 16.4% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 86.01 мг | 1000 мг | 8.6% | 15.1% | 1163 г |
| Кремний, Si | 34.086 мг | 30 мг | 113.6% | 200% | 88 г |
| Магний, Mg | 31.47 мг | 400 мг | 7.9% | 13.9% | 1271 г |
| Натрий, Na | 217.03 мг | 1300 мг | 16.7% | 29.4% | 599 г |
| Сера, S | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 5.3% | 3380 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 12.5% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 173.39 мг | 2300 мг | 7.5% | 13.2% | 1326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 11.6% | 1527 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.967 мкг | 10 мкг | 19.7% | 34.7% | 508 г |
| Литий, Li | 5.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 17.3% | 1023 г |
| Медь, Cu | 94.72 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 16.7% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 5.228 мкг | 70 мкг | 7.5% | 13.2% | 1339 г |
| Никель, Ni | 10.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.373 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.4% | 4006 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25856 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 12.1% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.6448 мг | 12 мг | 5.4% | 9.5% | 1861 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.339 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | min 16.8 г | 5.6% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный с капустой, 1200г составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».