Мой здоровый рацион

Рецепт Каклеты куриные с бедром v.2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каклеты куриные с бедром v.2

Филе бедра 688 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 668 г
Петрушка свежая 12 г
Приправа Gallina Blanca 15 овощей [Сырье и приправы] 12 г
Панировочные сухари 99 г
Яйцо куриное 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каклеты куриные с бедром v.2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 15.2% 394 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.1% 737 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.4% 4294 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 2.1% 2821 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин В4, холин 58.14 мг 500 мг 11.6% 6.9% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 9.9% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 11.8% 508 г
Витамин В9, фолаты 16.79 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2382 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4630 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 7% 857 г
Витамин РР, НЭ 6.6847 мг 20 мг 33.4% 20% 299 г
Ниацин 3.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.26 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1631 г
Кальций, Ca 22.88 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4371 г
Кремний, Si 0.124 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24194 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2562 г
Натрий, Na 90.92 мг 1300 мг 7% 4.2% 1430 г
Сера, S 126.49 мг 1000 мг 12.6% 7.5% 791 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 8.3% 727 г
Хлор, Cl 48.74 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1523 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3464 г
Кобальт, Co 4.485 мкг 10 мкг 44.9% 26.9% 223 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2649 г
Медь, Cu 61.85 мкг 1000 мкг 6.2% 3.7% 1617 г
Молибден, Mo 5.573 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1256 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 14.575 мкг 55 мкг 26.5% 15.9% 377 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 66 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 6061 г
Хром, Cr 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 12% 499 г
Цинк, Zn 0.7457 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 1.107 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Каклеты куриные с бедром v.2 составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».