Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком и сыром

Свекла, вареная 545 г
Чеснок 18 г
Майонез 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.7% 1854 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.2% 789 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3% 2920 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7% 1250 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2.5% 3600 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 64.258 мкг 400 мкг 16.1% 14.1% 622 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 3.1% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22124 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0032 мг 20 мг 5% 4.4% 1994 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.17 мг 2500 мг 10.3% 9.1% 972 г
Кальций, Ca 115.72 мг 1000 мг 11.6% 10.2% 864 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.2% 44776 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 5.4% 1644 г
Натрий, Na 169.42 мг 1300 мг 13% 11.4% 767 г
Сера, S 40.79 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2452 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 10.1% 873 г
Хлор, Cl 167.68 мг 2300 мг 7.3% 6.4% 1372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2462 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4274 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.2881 мг 2 мг 14.4% 12.7% 694 г
Медь, Cu 70.61 мкг 1000 мкг 7.1% 6.2% 1416 г
Молибден, Mo 0.662 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 10574 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 2.349 мкг 55 мкг 4.3% 3.8% 2341 г
Фтор, F 0.21 мкг 4000 мкг 1904762 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4808 г
Цинк, Zn 0.7948 мг 12 мг 6.6% 5.8% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.001 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 1.495 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком и сыром составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».