| Кальмар (Варка) | 325 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 282 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.1% | 576 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.8 мкг | 900 мкг | 14.5% | 8.4% | 688 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.1% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 135.54 мг | 500 мг | 27.1% | 15.8% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 8.2% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.818 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.817 мкг | 3 мкг | 27.2% | 15.8% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.894 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.2% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.932 мг | 15 мг | 19.5% | 11.3% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 8.692 мкг | 50 мкг | 17.4% | 10.1% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0308 мг | 20 мг | 20.2% | 11.7% | 496 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.3 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.5% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 50.7 мг | 1000 мг | 5.1% | 3% | 1972 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Магний, Mg | 33.92 мг | 400 мг | 8.5% | 4.9% | 1179 г |
| Натрий, Na | 107.87 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.8% | 1205 г |
| Сера, S | 142.54 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.3% | 702 г |
| Фосфор, P | 171.9 мг | 800 мг | 21.5% | 12.5% | 465 г |
| Хлор, Cl | 73.85 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.9% | 3114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 4.8% | 1220 г |
| Йод, I | 80.93 мкг | 150 мкг | 54% | 31.4% | 185 г |
| Кобальт, Co | 34.509 мкг | 10 мкг | 345.1% | 200.6% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Медь, Cu | 581.83 мкг | 1000 мкг | 58.2% | 33.8% | 172 г |
| Молибден, Mo | 7.166 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Никель, Ni | 2.38 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.091 мкг | 55 мкг | 52.9% | 30.8% | 189 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15414 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.1726 мг | 12 мг | 9.8% | 5.7% | 1023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.855 г | min 16.8 г | 22.9% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.249 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».