Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с индейкой и пассировкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с индейкой и пассировкой

Масло оливковое 152 г
Лук репчатый 142 г
Морковь, красная 262 г
Грудка индейки 354 г
Рис белый вареный 1422 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с индейкой и пассировкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4% 1689 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.3% 812 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.1% 1327 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 15.1 г 2273 г 0.7% 0.5% 15053 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.7 мкг 900 мкг 25% 16.8% 401 г
бета Каротин 1.348 мг 5 мг 27% 18.2% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.559 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25657 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 3.8% 1773 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.154 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12987 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.13 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7546 г
Кальций, Ca 4.92 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20325 г
Магний, Mg 5.12 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Натрий, Na 2.6 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Сера, S 3.96 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25253 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 0.8% 8163 г
Хлор, Cl 1.52 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 151316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.153 мг 18 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.304 мкг 10 мкг 3% 2% 3289 г
Литий, Li 0.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Медь, Cu 5.48 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 18248 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг 211640 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.0518 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.361 г min 16.8 г 26% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~

Энергетическая ценность Рис с индейкой и пассировкой составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».