| Пекинская капуста | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 56 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 38 г |
| Огурец парниковый | 95 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 55 г |
| Грудка куриная вареная(филе)3.05 | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.6% | 704 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.8% | 514 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3179 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.8% | 2158 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.186 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 62.35 мг | 500 мг | 12.5% | 7.5% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 7.4% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 6.2% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.021 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.9% | 2103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.8% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 4.4% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.257 мг | 15 мг | 28.4% | 17.1% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 3.026 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.7% | 1652 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.9% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2816 мг | 20 мг | 11.4% | 6.9% | 877 г |
| Ниацин | 2.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.78 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.4% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2972 г |
| Кремний, Si | 11.931 мг | 30 мг | 39.8% | 24% | 251 г |
| Магний, Mg | 32.75 мг | 400 мг | 8.2% | 4.9% | 1221 г |
| Натрий, Na | 126.72 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Сера, S | 105.86 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.4% | 945 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 6.9% | 867 г |
| Хлор, Cl | 92.95 мг | 2300 мг | 4% | 2.4% | 2474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 3.7% | 1638 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 4.073 мкг | 10 мкг | 40.7% | 24.6% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 4% | 1502 г |
| Медь, Cu | 62.2 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.7% | 1608 г |
| Молибден, Mo | 3.474 мкг | 70 мкг | 5% | 3% | 2015 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.167 мкг | 55 мкг | 20.3% | 12.3% | 493 г |
| Фтор, F | 22.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.8% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.6814 мг | 12 мг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | min 16.8 г | 16.7% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.2% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 31.03.23 составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».