| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 9.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 26.6% | 909 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 669 мкг | 900 мкг | 74.3% | 179.9% | 135 г |
| бета Каротин | 4.013 мг | 5 мг | 80.3% | 194.4% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.8% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 11.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 19.6% | 1228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 3.9% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6333 мг | 20 мг | 3.2% | 7.7% | 3158 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.33 мг | 2500 мг | 10.2% | 24.7% | 979 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.5% | 3750 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 14% | 1739 г |
| Натрий, Na | 31 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.8% | 4194 г |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 10.9% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 15 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 15333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 19.4% | 1256 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 24.2% | 1000 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2367 мг | 2 мг | 11.8% | 28.6% | 845 г |
| Медь, Cu | 83.33 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 20.1% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 18.4% | 1313 г |
| Никель, Ni | 10.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 41353 г |
| Фтор, F | 9.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42872 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 38.7% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.1933 мг | 12 мг | 1.6% | 3.9% | 6208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы, яблока и моркови составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».