Мой здоровый рацион

Рецепт фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фруктовый салат

яблоки голд 150 г
Банан 100 г
Апельсин 130 г
Гранат 30 г
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности 200 г
Клюква 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.5% 4222 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 8.5% 1724 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.3% 2786 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.5% 9574 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.6% 2647 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.4% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 3.937 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10160 г
Витамин C, аскорбиновая 17.17 мг 90 мг 19.1% 28% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17986 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6825 мг 20 мг 3.4% 5% 2930 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.49 мг 2500 мг 8.7% 12.8% 1155 г
Кальций, Ca 48.57 мг 1000 мг 4.9% 7.2% 2059 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 5.9% 2471 г
Натрий, Na 28.21 мг 1300 мг 2.2% 3.2% 4608 г
Сера, S 3.05 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 32787 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 7.3% 2010 г
Хлор, Cl 1.1 мг 2300 мг 209091 г
Микроэлементы
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 6.3% 2311 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16854 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 6.5% 2252 г
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.5% 3279 г
Медь, Cu 40.63 мкг 1000 мкг 4.1% 6% 2461 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 2.9% 4899 г
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23913 г
Фтор, F 2.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 176991 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.1008 мг 12 мг 0.8% 1.2% 11905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность фруктовый салат составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».