| Лук репчатый | 198 г |
| Свинина, лопаточная часть | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.7 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 6% | 514 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 5.2% | 580 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 14.2% | 215 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3872 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.624 мг | 1.5 мг | 41.6% | 12.7% | 240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 66.25 мг | 500 мг | 13.3% | 4.1% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 2.8% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 4.3% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.671 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6274 мг | 20 мг | 18.1% | 5.5% | 551 г |
| Ниацин | 1.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.08 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.4% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9363 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 1.4% | 2172 г |
| Натрий, Na | 35.8 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.9% | 3631 г |
| Сера, S | 201.93 мг | 1000 мг | 20.2% | 6.2% | 495 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 5.2% | 590 г |
| Хлор, Cl | 45.85 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 2% | 1561 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 7.65 мкг | 10 мкг | 76.5% | 23.3% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Медь, Cu | 95.3 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 2.9% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 11.484 мкг | 70 мкг | 16.4% | 5% | 610 г |
| Никель, Ni | 11.216 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.83 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6170 г |
| Хром, Cr | 12.16 мкг | 50 мкг | 24.3% | 7.4% | 411 г |
| Цинк, Zn | 1.9277 мг | 12 мг | 16.1% | 4.9% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность лопатка свиная запеченая составляет 327,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».