| Печень куриная (Жарка) | 450 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Сыр плавленый "чебурашка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.3% | 661 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.6% | 577 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3305.2 мкг | 900 мкг | 367.2% | 225.4% | 27 г |
| Ретинол | 2.947 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.063 мг | 5 мг | 41.3% | 25.4% | 242 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.3% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.693 мг | 1.8 мг | 38.5% | 23.6% | 260 г |
| Витамин В4, холин | 82.24 мг | 500 мг | 16.4% | 10.1% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.981 мг | 5 мг | 39.6% | 24.3% | 252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 9.9% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.558 мкг | 400 мкг | 11.4% | 7% | 878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.004 мкг | 3 мкг | 200.1% | 122.8% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 6.6% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.823 мг | 15 мг | 12.2% | 7.5% | 823 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.154 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.9% | 1585 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7071 мг | 20 мг | 23.5% | 14.4% | 425 г |
| Ниацин | 3.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.8 мг | 2500 мг | 9.7% | 6% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 92.55 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.7% | 1080 г |
| Кремний, Si | 4.669 мг | 30 мг | 15.6% | 9.6% | 643 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 3.6% | 1719 г |
| Натрий, Na | 325.42 мг | 1300 мг | 25% | 15.3% | 399 г |
| Сера, S | 113.43 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.9% | 882 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 13.1% | 471 г |
| Хлор, Cl | 312.86 мг | 2300 мг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.405 мг | 18 мг | 35.6% | 21.9% | 281 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 7.359 мкг | 10 мкг | 73.6% | 45.2% | 136 г |
| Литий, Li | 0.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1884 мг | 2 мг | 9.4% | 5.8% | 1062 г |
| Медь, Cu | 180.24 мкг | 1000 мкг | 18% | 11% | 555 г |
| Молибден, Mo | 20.615 мкг | 70 мкг | 29.5% | 18.1% | 340 г |
| Никель, Ni | 1.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.449 мкг | 55 мкг | 37.2% | 22.8% | 269 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13193 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.6% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 2.7052 мг | 12 мг | 22.5% | 13.8% | 444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Печінкові рулетики составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».