| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 389 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 433 г |
| Белки | 45 г | 76 г | 59.2% | 15.2% | 169 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 5.5% | 471 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 2.7% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 32 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 11.6% | 222 г |
| Вода | 5.1 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 44569 г |
| Зола | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В1, тиамин | 2.53 мг | 1.5 мг | 168.7% | 43.4% | 59 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 3.9% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.76 мг | 5 мг | 55.2% | 14.2% | 181 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 29 мкг | 400 мкг | 7.3% | 1.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6 мг | 20 мг | 63% | 16.2% | 159 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425 мг | 2500 мг | 17% | 4.4% | 588 г |
| Кальций, Ca | 150 мг | 1000 мг | 15% | 3.9% | 667 г |
| Магний, Mg | 362 мг | 400 мг | 90.5% | 23.3% | 110 г |
| Натрий, Na | 41 мг | 1300 мг | 3.2% | 0.8% | 3171 г |
| Сера, S | 403.2 мг | 1000 мг | 40.3% | 10.4% | 248 г |
| Фосфор, P | 810 мг | 800 мг | 101.3% | 26% | 99 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.3 мг | 18 мг | 79.4% | 20.4% | 126 г |
| Марганец, Mn | 1.403 мг | 2 мг | 70.2% | 18% | 143 г |
| Медь, Cu | 1432 мкг | 1000 мкг | 143.2% | 36.8% | 70 г |
| Цинк, Zn | 10.7 мг | 12 мг | 89.2% | 22.9% | 112 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 6.673 г | ~ | |||
| Валин | 2.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.446 г | ~ | |||
| Лизин | 1.443 г | ~ | |||
| Метионин | 1.485 г | ~ | |||
| Треонин | 1.868 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.984 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.177 г | ~ | |||
| Глицин | 3.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 10.034 г | ~ | |||
| Пролин | 2.055 г | ~ | |||
| Серин | 2.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.885 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.908 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.634 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.405 г | min 16.8 г | 26.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность ❋ Мука кунжутная, полуобезжиренная [Кетоша] составляет 389 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».