| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 140 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Шоколад полугорький | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 424.8 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 396 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 1.9% | 1246 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 9.2% | 256 г |
| Углеводы | 50.9 г | 219 г | 23.2% | 5.5% | 430 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.2% | 1053 г |
| Вода | 17.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12915 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.9 мкг | 900 мкг | 17.2% | 4% | 581 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 54.42 мг | 500 мг | 10.9% | 2.6% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 1.3% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 0.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.219 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.6% | 3914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.3% | 1764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 1.4% | 1697 г |
| Витамин Н, биотин | 3.351 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.6% | 1492 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7388 мг | 20 мг | 8.7% | 2% | 1150 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.88 мг | 2500 мг | 4.2% | 1% | 2384 г |
| Кальций, Ca | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4589 г |
| Кремний, Si | 1.372 мг | 30 мг | 4.6% | 1.1% | 2187 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 1.2% | 2004 г |
| Натрий, Na | 354.27 мг | 1300 мг | 27.3% | 6.4% | 367 г |
| Сера, S | 48.87 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.2% | 2046 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 2.5% | 933 г |
| Хлор, Cl | 263.68 мг | 2300 мг | 11.5% | 2.7% | 872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.562 мг | 18 мг | 8.7% | 2% | 1152 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 1.927 мкг | 10 мкг | 19.3% | 4.5% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.2007 мг | 2 мг | 10% | 2.4% | 997 г |
| Медь, Cu | 46.78 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.1% | 2138 г |
| Молибден, Mo | 5.515 мкг | 70 мкг | 7.9% | 1.9% | 1269 г |
| Никель, Ni | 0.755 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.295 мкг | 55 мкг | 11.4% | 2.7% | 874 г |
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26093 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.6% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.4074 мг | 12 мг | 3.4% | 0.8% | 2946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.691 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.153 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.133 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.349 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.447 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.451 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.816 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.604 г | min 16.8 г | 33.4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Американское печенье составляет 424,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».