Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная курица

курица 1811 г
Соевый соус 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 14.1% 314 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.5% 467 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1% 4294 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.9% 4963 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2% 2228 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.3% 1017 г
Витамин В4, холин 82.75 мг 500 мг 16.6% 7.4% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.914 мг 5 мг 18.3% 8.1% 547 г
Витамин В6, пиридоксин 0.607 мг 2 мг 30.4% 13.5% 329 г
Витамин В9, фолаты 9.965 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 9.3% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 2.5% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин Н, биотин 10.671 мкг 50 мкг 21.3% 9.4% 469 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 14.4235 мг 20 мг 72.1% 31.9% 139 г
Бетаин 2.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.42 мг 2500 мг 14.9% 6.6% 671 г
Кальций, Ca 46.48 мг 1000 мг 4.6% 2% 2151 г
Магний, Mg 37.67 мг 400 мг 9.4% 4.2% 1062 г
Натрий, Na 1139.54 мг 1300 мг 87.7% 38.8% 114 г
Сера, S 216.96 мг 1000 мг 21.7% 9.6% 461 г
Фосфор, P 235 мг 800 мг 29.4% 13% 340 г
Хлор, Cl 87.72 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2622 г
Микроэлементы
Бор, B 48.2 мкг ~
Железо, Fe 2.667 мг 18 мг 14.8% 6.6% 675 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2041 г
Кобальт, Co 14.112 мкг 10 мкг 141.1% 62.5% 71 г
Марганец, Mn 0.3776 мг 2 мг 18.9% 8.4% 530 г
Медь, Cu 122.86 мкг 1000 мкг 12.3% 5.4% 814 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6111 г
Фтор, F 143.37 мкг 4000 мкг 3.6% 1.6% 2790 г
Хром, Cr 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 8.8% 506 г
Цинк, Zn 2.5371 мг 12 мг 21.1% 9.3% 473 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеченная курица составляет 225,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».