Мой здоровый рацион

Рецепт Суп щавелевый без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп щавелевый без картошки

Вода 1500 г
Курица 1 кат. 390 г
Лук репчатый 41 г
Щавель 22 г
Морковь 39 г
Яйцо куриное 54 г
Звёздочки для супчика твёрдые сорта пшеницы 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щавелевый без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.5% 1949 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.6% 1474 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.7% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 7.4% 2501 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 13% 1435 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 9.5% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4091 г
Витамин В4, холин 21.39 мг 500 мг 4.3% 8% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 7.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 10.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 1.858 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 21529 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 7.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 2.2% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8671 г
Витамин Н, биотин 2.471 мкг 50 мкг 4.9% 9.1% 2023 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5569 мг 20 мг 12.8% 23.8% 782 г
Ниацин 1.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.74 мг 2500 мг 2.2% 4.1% 4485 г
Кальций, Ca 9.9 мг 1000 мг 1% 1.9% 10101 г
Кремний, Si 1.001 мг 30 мг 3.3% 6.1% 2997 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 3.3% 5450 г
Натрий, Na 18.09 мг 1300 мг 1.4% 2.6% 7186 г
Сера, S 42.97 мг 1000 мг 4.3% 8% 2327 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 9.9% 1878 г
Хлор, Cl 22.34 мг 2300 мг 1% 1.9% 10295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 4.8% 3871 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7538 г
Кобальт, Co 2.731 мкг 10 мкг 27.3% 50.7% 366 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Медь, Cu 26.94 мкг 1000 мкг 2.7% 5% 3712 г
Молибден, Mo 3.063 мкг 70 мкг 4.4% 8.2% 2285 г
Никель, Ni 0.628 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 4.004 мкг 55 мкг 7.3% 13.6% 1374 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 101.78 мкг 4000 мкг 2.5% 4.6% 3930 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 7.2% 2538 г
Цинк, Zn 0.4694 мг 12 мг 3.9% 7.2% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.756 г min 16.8 г 10.5% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп щавелевый без картошки составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».