Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури

Яйцо куриное 55.4 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.1 г
Подсолнечное масло 3 г
Творог вкусный день 50 г
Петрушка свежая 13 г
Чеснок 1.6 г
Мука из бурого риса ц.з 20 г
Укроп 7.5 г
Сыр голландский пестравка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 10.3% 437 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.2% 487 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.6% 1752 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 3981 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213 мкг 900 мкг 23.7% 10.6% 423 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 6.6% 684 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.2% 1059 г
Витамин В4, холин 93.48 мг 500 мг 18.7% 8.4% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.323 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3002 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.8% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 17.87 мг 90 мг 19.9% 8.9% 504 г
Витамин D, кальциферол 0.802 мкг 10 мкг 8% 3.6% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.328 мг 15 мг 8.9% 4% 1130 г
Витамин Н, биотин 7.416 мкг 50 мкг 14.8% 6.6% 674 г
Витамин К, филлохинон 143.6 мкг 120 мкг 119.7% 53.8% 84 г
Витамин РР, НЭ 1.5475 мг 20 мг 7.7% 3.5% 1292 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.76 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Кальций, Ca 55.83 мг 1000 мг 5.6% 2.5% 1791 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 2.1% 2160 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2576 г
Натрий, Na 275.78 мг 1300 мг 21.2% 9.5% 471 г
Сера, S 70.01 мг 1000 мг 7% 3.1% 1428 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 4.7% 950 г
Хлор, Cl 387.46 мг 2300 мг 16.8% 7.5% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 3% 1520 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1906 г
Кобальт, Co 4.337 мкг 10 мкг 43.4% 19.5% 231 г
Литий, Li 1.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2073 г
Медь, Cu 52.99 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1887 г
Молибден, Mo 3.601 мкг 70 мкг 5.1% 2.3% 1944 г
Никель, Ni 1.315 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 11.481 мкг 55 мкг 20.9% 9.4% 479 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 40.69 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9830 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 3.1% 1475 г
Цинк, Zn 0.5549 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.847 г от 4.7 до 16.8 г 39.3% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.331 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.281 г min 16.8 г 13.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.742 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 222,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».