Мой здоровый рацион

Рецепт Крем чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем чиз

Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 388 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 75 г
Сахар песок 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем чиз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.7 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.2% 1434 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 16.1% 195 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 1.6% 2009 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.8% 4209 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.8 мкг 900 мкг 28.1% 8.8% 356 г
Ретинол 0.248 мг ~
альфа Каротин 0.789 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
бета Криптоксантин 1.577 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 3.4% 914 г
Витамин В4, холин 23.99 мг 500 мг 4.8% 1.5% 2084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 2.9% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.622 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4639 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 2.5% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 1.5% 2072 г
гамма Токоферол 0.323 мг ~
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9709 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.209 мг 20 мг 1% 0.3% 9569 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.18 мг 2500 мг 4.9% 1.5% 2030 г
Кальций, Ca 90.39 мг 1000 мг 9% 2.8% 1106 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4640 г
Натрий, Na 253.78 мг 1300 мг 19.5% 6.1% 512 г
Сера, S 52.62 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1900 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 3.8% 825 г
Хлор, Cl 11.59 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10949 г
Кобальт, Co 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Медь, Cu 17.55 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5698 г
Молибден, Mo 0.762 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 9186 г
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 6.843 мкг 55 мкг 12.4% 3.9% 804 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 2.59 мкг 4000 мкг 0.1% 154440 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 0.44 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.618 г ~
6:0 Капроновая 0.497 г ~
8:0 Каприловая 0.304 г ~
10:0 Каприновая 0.715 г ~
12:0 Лауриновая 0.825 г ~
14:0 Миристиновая 2.817 г ~
15:0 Пентадекановая 0.29 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 2.814 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.486 г min 16.8 г 44.6% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.294 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.555 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.427 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.489 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.241 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.988 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.636 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.099 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.031 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
Трансжиры 0.925 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.744 г ~
16:1 транс 0.085 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.659 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.177 г ~

Энергетическая ценность Крем чиз составляет 317,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок