| Говядина 1 кат. (Варка) | 400 г |
| Крахмал картофельный | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 1 tbsp |
| Чеснок | 14 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Уксус яблочный | 1 tsp |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Кунжут | 25 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.9 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 6% | 533 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 8.7% | 364 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 11.5% | 276 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 1.8% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4920 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.4% | 2244 г |
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 1.5% | 2066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 2.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 63.45 мг | 500 мг | 12.7% | 4% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 2.6% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 3.7% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.434 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.622 мкг | 3 мкг | 87.4% | 27.7% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 2.3% | 1345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.082 мг | 15 мг | 13.9% | 4.4% | 720 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.215 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2% | 1555 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.2 мкг | 120 мкг | 57.7% | 18.3% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.518 мг | 20 мг | 32.6% | 10.3% | 307 г |
| Ниацин | 5.623 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.58 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.1% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 133.24 мг | 1000 мг | 13.3% | 4.2% | 751 г |
| Кремний, Si | 14.666 мг | 30 мг | 48.9% | 15.5% | 205 г |
| Магний, Mg | 63.23 мг | 400 мг | 15.8% | 5% | 633 г |
| Натрий, Na | 201.98 мг | 1300 мг | 15.5% | 4.9% | 644 г |
| Сера, S | 251.61 мг | 1000 мг | 25.2% | 8% | 397 г |
| Фосфор, P | 217.7 мг | 800 мг | 27.2% | 8.6% | 367 г |
| Хлор, Cl | 39.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.722 мг | 18 мг | 20.7% | 6.6% | 484 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 6.861 мкг | 10 мкг | 68.6% | 21.7% | 146 г |
| Литий, Li | 6.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2056 мг | 2 мг | 10.3% | 3.3% | 973 г |
| Медь, Cu | 289.59 мкг | 1000 мкг | 29% | 9.2% | 345 г |
| Молибден, Mo | 8.39 мкг | 70 мкг | 12% | 3.8% | 834 г |
| Никель, Ni | 18.921 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.994 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.7% | 1837 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9225 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 4.1% | 763 г |
| Цинк, Zn | 3.9344 мг | 12 мг | 32.8% | 10.4% | 305 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.321 г | ~ | |||
| Валин | 1.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.779 г | ~ | |||
| Лизин | 1.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.845 г | ~ | |||
| Треонин | 0.967 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.973 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.902 г | ~ | |||
| Аланин | 1.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 1.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.852 г | ~ | |||
| Серин | 0.962 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.403 г | min 16.8 г | 50% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из говядины П22 составляет 315,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».