| Бульон рыбный | 800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 420 г |
| Морковь (Жарка) | 58 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.8% | 3619 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.5% | 2800 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 20.9% | 992 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 22.4% | 929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 3.5% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 12.6% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 11.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.622 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 11044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 30% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 7.7% | 2736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 10.6% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 7.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2975 мг | 20 мг | 6.5% | 13.5% | 1541 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.85 мг | 2500 мг | 11.6% | 24% | 863 г |
| Кальций, Ca | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12136 г |
| Кремний, Si | 11.078 мг | 30 мг | 36.9% | 76.4% | 271 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 7% | 2933 г |
| Натрий, Na | 100.77 мг | 1300 мг | 7.8% | 16.1% | 1290 г |
| Сера, S | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.2% | 3954 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 14.5% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 22.78 мг | 2300 мг | 1% | 2.1% | 10097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 3.9% | 5202 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.829 мкг | 10 мкг | 18.3% | 37.9% | 547 г |
| Литий, Li | 15.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 8.1% | 2535 г |
| Медь, Cu | 87.13 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 18% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 2.842 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.5% | 2463 г |
| Никель, Ni | 1.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.72 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.7% | 7639 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41280 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 9.1% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.1781 мг | 12 мг | 1.5% | 3.1% | 6738 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп из горбуши составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».