| Тиляпия | 166 г |
| Судак (Припускание) | 231 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 80 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 35 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 81 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 18.9% | 478 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 53.02 мг | 500 мг | 10.6% | 9.6% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 11.2% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.733 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.337 мкг | 3 мкг | 44.6% | 40.4% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.284 мкг | 10 мкг | 12.8% | 11.6% | 779 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.975 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 6% | 1517 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.289 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6923 мг | 20 мг | 18.5% | 16.8% | 542 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.43 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.3% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 31.57 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3168 г |
| Кремний, Si | 0.898 мг | 30 мг | 3% | 2.7% | 3341 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 4.7% | 1919 г |
| Натрий, Na | 78.56 мг | 1300 мг | 6% | 5.4% | 1655 г |
| Сера, S | 173.83 мг | 1000 мг | 17.4% | 15.8% | 575 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 18.3% | 495 г |
| Хлор, Cl | 94.56 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.7% | 2432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 4.6% | 1952 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 9.118 мкг | 10 мкг | 91.2% | 82.7% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2260 г |
| Медь, Cu | 95.3 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.6% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 2.6 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.4% | 2692 г |
| Никель, Ni | 1.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.469 мкг | 55 мкг | 40.9% | 37.1% | 245 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19617 г |
| Хром, Cr | 12.14 мкг | 50 мкг | 24.3% | 22% | 412 г |
| Цинк, Zn | 0.7043 мг | 12 мг | 5.9% | 5.3% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 1.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из судака и телапии составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».