| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 120 г |
| Брокколи (Жарка) | 168 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10% | 667 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.4% | 538 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3059 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| альфа Каротин | 18.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.7% | 2463 г |
| бета Криптоксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1052.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.503 мг | 1.5 мг | 33.5% | 22.3% | 298 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 34.74 мг | 500 мг | 6.9% | 4.6% | 1439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 9.3% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 8.5% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.554 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.3% | 2046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 11.8% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.8 мг | 90 мг | 40.9% | 27.3% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.646 мг | 15 мг | 11% | 7.3% | 911 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.128 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.526 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.4% | 1979 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.4 мкг | 120 мкг | 61.2% | 40.8% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6053 мг | 20 мг | 8% | 5.3% | 1246 г |
| Ниацин | 1.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.06 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.5% | 784 г |
| Кальций, Ca | 31.92 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3133 г |
| Кремний, Si | 29.25 мг | 30 мг | 97.5% | 65% | 103 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Натрий, Na | 35.34 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3679 г |
| Сера, S | 126.16 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.4% | 793 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 10.6% | 630 г |
| Хлор, Cl | 18.22 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 4.6% | 1440 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.3% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 3.9 мкг | 10 мкг | 39% | 26% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2232 г |
| Медь, Cu | 79.79 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.3% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 4.945 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.7% | 1416 г |
| Никель, Ni | 7.903 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.65 мкг | 55 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Фтор, F | 26.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15175 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.1% | 940 г |
| Цинк, Zn | 1.3038 мг | 12 мг | 10.9% | 7.3% | 920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.397 г | min 16.8 г | 32.1% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с брокколи составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».