Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свежесть. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свежесть

Лоба [Лента] 190 г
Огурец парниковый 150 г
Подсолнечное масло 8 г
Укроп 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежесть".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.4% 10857 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.1% 2435 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.4% 5000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 11.1% 2439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 7.3% 3719 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 7.8% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.6% 16364 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 1.6% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 5.9% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.499 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 16006 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 18.1% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 19.5% 1397 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 12887 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 20% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.1682 мг 20 мг 0.8% 2.2% 11891 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.16 мг 2500 мг 3.7% 10% 2713 г
Кальций, Ca 13.94 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 7174 г
Кремний, Si 22.194 мг 30 мг 74% 200% 135 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 5.4% 5006 г
Натрий, Na 4.24 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 30660 г
Сера, S 3.78 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 26455 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 5.1% 5195 г
Хлор, Cl 11.97 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 19215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.7 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 3.8% 6977 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 136364 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 14.1% 1916 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 9.7% 2789 г
Медь, Cu 21.6 мкг 1000 мкг 2.2% 5.9% 4630 г
Молибден, Mo 0.473 мкг 70 мкг 0.7% 1.9% 14799 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 26442 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 1.09 мкг 4000 мкг 366972 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 7.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.1114 мг 12 мг 0.9% 2.4% 10772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 74.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.448 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 34.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~

Энергетическая ценность Салат свежесть составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».