| Свинина лопатка | 980 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 420 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 23 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 31 г |
| Укроп (Запекание) | 62 г |
| Майонез | 95 г |
| Чеснок (Запекание) | 11 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.5% | 655 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 14.2% | 348 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.3% | 1495 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3.1% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 0.8% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.185 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 2.4% | 2088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.786 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6361 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 14.2% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2971 мг | 20 мг | 1.5% | 0.7% | 6732 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.57 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.5% | 3223 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3708 г |
| Кремний, Si | 1.64 мг | 30 мг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Магний, Mg | 8.36 мг | 400 мг | 2.1% | 1% | 4785 г |
| Натрий, Na | 7.07 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18388 г |
| Сера, S | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4125 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 1.5% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 16.35 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.378 мг | 18 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.841 мкг | 10 мкг | 18.4% | 9.1% | 543 г |
| Литий, Li | 0.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 2.8% | 1757 г |
| Медь, Cu | 34.63 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.7% | 2888 г |
| Молибден, Mo | 0.758 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 9235 г |
| Никель, Ni | 1.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.092 мкг | 55 мкг | 2% | 1% | 5037 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26900 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.3142 мг | 12 мг | 2.6% | 1.3% | 3819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля в духовке составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».