Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница МОЯ

Яйцо куриное жареное (без масла) 111 г
Подсолнечное масло 2 г
Соль АДЫГЕЙСКАЯ 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.1% 531 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.4% 400 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.6% 3304 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.9 мкг 900 мкг 29.1% 15.6% 344 г
Ретинол 0.252 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.493 мг 1.8 мг 27.4% 14.7% 365 г
Витамин В4, холин 280.92 мг 500 мг 56.2% 30.2% 178 г
Витамин В5, пантотеновая 1.455 мг 5 мг 29.1% 15.6% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 7.834 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5106 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 10.4% 515 г
Витамин D, кальциферол 2.462 мкг 10 мкг 24.6% 13.2% 406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.444 мг 15 мг 9.6% 5.2% 1039 г
Витамин Н, биотин 22.607 мкг 50 мкг 45.2% 24.3% 221 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5721 мг 20 мг 12.9% 6.9% 778 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.69 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1596 г
Кальций, Ca 61.56 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1624 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2978 г
Натрий, Na 149.97 мг 1300 мг 11.5% 6.2% 867 г
Сера, S 196.98 мг 1000 мг 19.7% 10.6% 508 г
Фосфор, P 214.9 мг 800 мг 26.9% 14.5% 372 г
Хлор, Cl 174.59 мг 2300 мг 7.6% 4.1% 1317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.798 мг 18 мг 15.5% 8.3% 643 г
Йод, I 22.39 мкг 150 мкг 14.9% 8% 670 г
Кобальт, Co 11.191 мкг 10 мкг 111.9% 60.2% 89 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6154 г
Медь, Cu 92.89 мкг 1000 мкг 9.3% 5% 1077 г
Молибден, Mo 6.716 мкг 70 мкг 9.6% 5.2% 1042 г
Селен, Se 35.478 мкг 55 мкг 64.5% 34.7% 155 г
Фтор, F 61.56 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6498 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 4.8% 1116 г
Цинк, Zn 1.2423 мг 12 мг 10.4% 5.6% 966 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 45.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 637.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.437 г min 16.8 г 38.3% 20.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.306 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница МОЯ составляет 186 кКал.

  • Порция = 114 гр (212 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».