Мой здоровый рацион

Рецепт Сушеное филе грудки.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сушеное филе грудки.

Куриная Грудка Филе [Петелинка] 4012 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 25 г
Соевый соус 400 г
Уксус яблочный 10 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 10 г
Васаби 20 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы] 100 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 80 г
Перец красный молотый острый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сушеное филе грудки.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 48.1 г 76 г 63.3% 21.5% 158 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 4.6% 737 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.2% 2959 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.5% 7170 г
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 6.759 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4865 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.142 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12731 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.1% 46875 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4842 мг 20 мг 2.4% 0.8% 4131 г
Бетаин 6.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.77 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2583 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7519 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2417 г
Натрий, Na 1815.46 мг 1300 мг 139.7% 47.4% 72 г
Сера, S 20.65 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4843 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 1.6% 2133 г
Хлор, Cl 967.95 мг 2300 мг 42.1% 14.3% 238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 0.7% 4865 г
Кобальт, Co 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4115 г
Марганец, Mn 0.2277 мг 2 мг 11.4% 3.9% 878 г
Медь, Cu 14.14 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 7072 г
Молибден, Mo 1.784 мкг 70 мкг 2.5% 0.8% 3924 г
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45833 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.2007 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5979 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сушеное филе грудки. составляет 295 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».