| Соль столовая | 10 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло авокадо | 10 г |
| Нутовая мука | 30 г |
| Киноа, приготовленная | 200 г |
| Минтай (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 12.8% | 691 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.9% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 41.37 мг | 500 мг | 8.3% | 7.4% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.092 мкг | 400 мкг | 8.8% | 7.8% | 1140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 25.3% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 3% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.34 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5967 мг | 20 мг | 13% | 11.5% | 770 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.11 мг | 2500 мг | 14% | 12.4% | 716 г |
| Кальций, Ca | 37.7 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2653 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 4.3% | 2099 г |
| Магний, Mg | 58.64 мг | 400 мг | 14.7% | 13% | 682 г |
| Натрий, Na | 578.54 мг | 1300 мг | 44.5% | 39.4% | 225 г |
| Сера, S | 130.11 мг | 1000 мг | 13% | 11.5% | 769 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 22.9% | 387 г |
| Хлор, Cl | 85.43 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.3% | 2692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 6.3% | 1403 г |
| Йод, I | 38.57 мкг | 150 мкг | 25.7% | 22.8% | 389 г |
| Кобальт, Co | 9.229 мкг | 10 мкг | 92.3% | 81.8% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.3732 мг | 2 мг | 18.7% | 16.6% | 536 г |
| Медь, Cu | 188.26 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 16.7% | 531 г |
| Молибден, Mo | 2.08 мкг | 70 мкг | 3% | 2.7% | 3365 г |
| Никель, Ni | 4.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.751 мкг | 55 мкг | 14.1% | 12.5% | 710 г |
| Фтор, F | 372.89 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 8.2% | 1073 г |
| Хром, Cr | 29.17 мкг | 50 мкг | 58.3% | 51.6% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.2756 мг | 12 мг | 10.6% | 9.4% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лизин | 1.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.15 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.7% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.697 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.375 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.103 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».