Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с яйцом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с яйцом и рисом

Индейка, грудка, только мясо 2000 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 58 г
Рис белый, крупа рисовая 250 г
Вода 300 г
мексиканская смесь 800 г
Белок 300 г
Яйцо куриное 5 С0
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с яйцом и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16.6% 521 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.8% 3174 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 10.1% 856 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 8.8% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.4% 1161 г
Витамин В4, холин 59.71 мг 500 мг 11.9% 10.3% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 11.1% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 20.4% 425 г
Витамин В9, фолаты 14.212 мкг 400 мкг 3.6% 3.1% 2815 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 10.7% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 9.7% 895 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4630 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1% 8108 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2370 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 6.0965 мг 20 мг 30.5% 26.3% 328 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 1.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.05 мг 2500 мг 8.2% 7.1% 1225 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5797 г
Кремний, Si 6.176 мг 30 мг 20.6% 17.8% 486 г
Магний, Mg 25.89 мг 400 мг 6.5% 5.6% 1545 г
Натрий, Na 129.41 мг 1300 мг 10% 8.6% 1005 г
Сера, S 142.03 мг 1000 мг 14.2% 12.3% 704 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 15.5% 556 г
Хлор, Cl 20.05 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 12.52 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2209 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 10.6% 810 г
Литий, Li 0.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.1393 мг 2 мг 7% 6% 1436 г
Медь, Cu 89.87 мкг 1000 мкг 9% 7.8% 1113 г
Молибден, Mo 1.49 мкг 70 мкг 2.1% 1.8% 4698 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 15.673 мкг 55 мкг 28.5% 24.6% 351 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 20.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19352 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.9981 мг 12 мг 8.3% 7.2% 1202 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.712 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.553 г ~
Глутаминовая кислота 1.806 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.265 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.384 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с яйцом и рисом составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок