Мой здоровый рацион

Рецепт Темный Ларри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Темный Ларри

Мука Лента 375 г
Какао-порошок 90 г
Разрыхлитель 10 г
Пищевая сода 7 г
Подсолнечное масло 150 г
Сахар песок 450 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 1,8 % Пармалат 150 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 340 г
Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 94 градуса (47 проц. спирта) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Темный Ларри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.6 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.1% 1267 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 6.5% 418 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 6.5% 416 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.1% 870 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.3% 10239 г
Алкоголь (этиловый спирт) 2.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 0.8% 3203 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.2% 2278 г
Витамин В4, холин 27.55 мг 500 мг 5.5% 1.5% 1815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 1.6% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.129 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9688 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 0.6% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.8 мг 15 мг 32% 8.7% 313 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.164 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2311 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8699 мг 20 мг 4.3% 1.2% 2299 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.98 мг 2500 мг 5% 1.4% 2000 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6423 г
Магний, Mg 29.34 мг 400 мг 7.3% 2% 1363 г
Натрий, Na 152.85 мг 1300 мг 11.8% 3.2% 851 г
Сера, S 24.29 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4117 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 2.2% 1254 г
Хлор, Cl 18.51 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.783 мг 18 мг 9.9% 2.7% 1010 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7009 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 2.9% 934 г
Марганец, Mn 0.307 мг 2 мг 15.4% 4.2% 651 г
Медь, Cu 303 мкг 1000 мкг 30.3% 8.2% 330 г
Молибден, Mo 4.243 мкг 70 мкг 6.1% 1.7% 1650 г
Селен, Se 3.29 мкг 55 мкг 6% 1.6% 1672 г
Фтор, F 43.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9160 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11628 г
Цинк, Zn 0.5824 мг 12 мг 4.9% 1.3% 2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.086 г min 16.8 г 18.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.977 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.1 г от 11.2 до 20.6 г 63.4% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Прочие вещества
Кофеин 9.714 мг ~

Энергетическая ценность Темный Ларри составляет 369,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».