Мой здоровый рацион

Рецепт Брускета песто помидор колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брускета песто помидор колбаса

Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 10 г
Помидор (томат), парниковый 25 г
Салями, сухая или твердая, свинина 9 г
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брускета песто помидор колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.8% 776 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.2% 487 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.5% 1296 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.4% 606 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.8% 1592 г
бета Криптоксантин 2.319 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 215.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 7.4% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.2% 861 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 4.6% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 4.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 25.623 мкг 400 мкг 6.4% 2.9% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 5.5% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 3.6% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.199 мг 15 мг 8% 3.6% 1251 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 1.586 мг ~
дельта Токоферол 0.241 мг ~
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 9.5% 474 г
Витамин РР, НЭ 2.5794 мг 20 мг 12.9% 5.8% 775 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.09 мг 2500 мг 12.4% 5.6% 809 г
Кальций, Ca 89.16 мг 1000 мг 8.9% 4% 1122 г
Кремний, Si 2.174 мг 30 мг 7.2% 3.2% 1380 г
Магний, Mg 40.48 мг 400 мг 10.1% 4.5% 988 г
Натрий, Na 537.61 мг 1300 мг 41.4% 18.6% 242 г
Сера, S 100.66 мг 1000 мг 10.1% 4.5% 993 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 9.6% 466 г
Хлор, Cl 20.65 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 3.5% 1268 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 9.7% 460 г
Литий, Li 10.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.9423 мг 2 мг 47.1% 21.1% 212 г
Медь, Cu 183.55 мкг 1000 мкг 18.4% 8.2% 545 г
Молибден, Mo 2.536 мкг 70 мкг 3.6% 1.6% 2760 г
Никель, Ni 4.71 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 16.429 мкг 55 мкг 29.9% 13.4% 335 г
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55172 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2762 г
Цинк, Zn 1.4833 мг 12 мг 12.4% 5.6% 809 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.116 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.597 г min 16.8 г 33.3% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.308 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.174 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.79 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.693 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.34 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.184 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:3 прочие изомеры 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.058 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Брускета песто помидор колбаса составляет 223,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок