| Гречневая мука (Жарка) | 10 г |
| Фрикадельки из куриного и говяжьего фарша | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.8% | 938 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.8% | 2545 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 7% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3591 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 34.1 мг | 500 мг | 6.8% | 4.9% | 1466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.211 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 8.6% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2836 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.147 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4359 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.127 мг | 20 мг | 10.6% | 7.7% | 940 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.11 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.1% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3805 г |
| Кремний, Si | 0.471 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6369 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Натрий, Na | 21.85 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 5950 г |
| Сера, S | 67.89 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.9% | 1473 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 7.2% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 25.21 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 3.6% | 2029 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.9% | 1464 г |
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Медь, Cu | 227.04 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 16.5% | 440 г |
| Молибден, Mo | 2.525 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.6% | 2772 г |
| Никель, Ni | 0.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.203 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4.2% | 1717 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10727 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.9688 мг | 12 мг | 8.1% | 5.9% | 1239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с фрикадельками составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».