Мой здоровый рацион

Рецепт Овлч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овлч

Свинина, вырезка (Тушение) 800 г
Рис белый вареный 840 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овлч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.6% 661 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5% 1400 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.7% 1521 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.8% 8236 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.601 мг 1.5 мг 40.1% 28.3% 250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Витамин В4, холин 39.36 мг 500 мг 7.9% 5.6% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.9% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7.3% 966 г
Витамин В9, фолаты 1.685 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23739 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 13.5% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5725 г
Витамин Н, биотин 2.362 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2117 г
Витамин РР, НЭ 1.3807 мг 20 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Ниацин 1.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.17 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1395 г
Кальций, Ca 4.15 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24096 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2963 г
Натрий, Na 20.84 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6238 г
Сера, S 115.47 мг 1000 мг 11.5% 8.1% 866 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 10.1% 700 г
Хлор, Cl 24.7 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2120 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9375 г
Кобальт, Co 4.243 мкг 10 мкг 42.4% 29.9% 236 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13699 г
Медь, Cu 51.55 мкг 1000 мкг 5.2% 3.7% 1940 г
Молибден, Mo 6.68 мкг 70 мкг 9.5% 6.7% 1048 г
Никель, Ni 6.32 мкг ~
Олово, Sn 15.41 мкг ~
Фтор, F 35.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11233 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 9.8% 720 г
Цинк, Zn 1.1116 мг 12 мг 9.3% 6.6% 1080 г

Энергетическая ценность Овлч составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».