Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с креветкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с креветкой

Капуста пекинская 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Огурец, грунтовый 50 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Припускание) 100 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с креветкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.4% 1206 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.5% 1191 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 8.1% 1533 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 7.3% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3462 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 3.1% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 20.426 мкг 400 мкг 5.1% 6.4% 1958 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 11.1% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 13.3 мг 90 мг 14.8% 18.5% 677 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.337 мг 15 мг 15.6% 19.5% 642 г
Витамин Н, биотин 1.024 мкг 50 мкг 2% 2.5% 4883 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 11.9% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.9284 мг 20 мг 9.6% 12% 1037 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.52 мг 2500 мг 8.1% 10.1% 1241 г
Кальций, Ca 47.46 мг 1000 мг 4.7% 5.9% 2107 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 7.5% 1665 г
Натрий, Na 396.05 мг 1300 мг 30.5% 38.1% 328 г
Сера, S 69 мг 1000 мг 6.9% 8.6% 1449 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 11.3% 1117 г
Хлор, Cl 21.12 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 6.8% 1854 г
Йод, I 34.5 мкг 150 мкг 23% 28.8% 435 г
Кобальт, Co 5.623 мкг 10 мкг 56.2% 70.3% 178 г
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 8.3% 1513 г
Медь, Cu 312.46 мкг 1000 мкг 31.2% 39% 320 г
Молибден, Mo 5.319 мкг 70 мкг 7.6% 9.5% 1316 г
Никель, Ni 7.295 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21318 г
Фтор, F 39.06 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10241 г
Хром, Cr 19.15 мкг 50 мкг 38.3% 47.9% 261 г
Цинк, Zn 0.7675 мг 12 мг 6.4% 8% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.933 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.1 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с креветкой составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов