| Капуста пекинская | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Припускание) | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.4% | 1206 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.5% | 1191 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8.1% | 1533 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 7.3% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 3.1% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 5.8% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.426 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.4% | 1958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 11.1% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.3 мг | 90 мг | 14.8% | 18.5% | 677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.337 мг | 15 мг | 15.6% | 19.5% | 642 г |
| Витамин Н, биотин | 1.024 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 4883 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9284 мг | 20 мг | 9.6% | 12% | 1037 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.52 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.1% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 47.46 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.9% | 2107 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 7.5% | 1665 г |
| Натрий, Na | 396.05 мг | 1300 мг | 30.5% | 38.1% | 328 г |
| Сера, S | 69 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.6% | 1449 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 11.3% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 21.12 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 6.8% | 1854 г |
| Йод, I | 34.5 мкг | 150 мкг | 23% | 28.8% | 435 г |
| Кобальт, Co | 5.623 мкг | 10 мкг | 56.2% | 70.3% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 8.3% | 1513 г |
| Медь, Cu | 312.46 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 39% | 320 г |
| Молибден, Mo | 5.319 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.5% | 1316 г |
| Никель, Ni | 7.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21318 г |
| Фтор, F | 39.06 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10241 г |
| Хром, Cr | 19.15 мкг | 50 мкг | 38.3% | 47.9% | 261 г |
| Цинк, Zn | 0.7675 мг | 12 мг | 6.4% | 8% | 1564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с креветкой составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».