Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница в лаваше

Лаваш белый, обогащенный 100 г
Яйцо куриное 200 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.8% 685 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 11.8% 337 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.4% 1659 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1% 3995 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 5.5% 726 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 12.326 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 6% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 7% 568 г
Витамин В4, холин 120.65 мг 500 мг 24.1% 9.6% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 5.6% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 42.372 мкг 400 мкг 10.6% 4.2% 944 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 3.2% 1240 г
Витамин D, кальциферол 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 4.1% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3 мг 15 мг 20% 8% 500 г
Витамин Н, биотин 9.395 мкг 50 мкг 18.8% 7.5% 532 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9086 мг 20 мг 19.5% 7.8% 512 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.86 мг 2500 мг 6% 2.4% 1657 г
Кальций, Ca 53.48 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1870 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Натрий, Na 397.26 мг 1300 мг 30.6% 12.2% 327 г
Сера, S 132.79 мг 1000 мг 13.3% 5.3% 753 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 7.8% 515 г
Хлор, Cl 72.56 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.202 мг 18 мг 12.2% 4.9% 817 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 2.5% 1613 г
Кобальт, Co 4.651 мкг 10 мкг 46.5% 18.6% 215 г
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1596 г
Медь, Cu 77.67 мкг 1000 мкг 7.8% 3.1% 1287 г
Молибден, Mo 2.791 мкг 70 мкг 4% 1.6% 2508 г
Селен, Se 20.581 мкг 55 мкг 37.4% 15% 267 г
Фтор, F 25.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15637 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.7116 мг 12 мг 5.9% 2.4% 1686 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 2.01 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.284 г min 16.8 г 37.4% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.966 г от 11.2 до 20.6 г 44.3% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница в лаваше составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов