Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые оладьи

Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Псиллиум 20 г
Кола без сахара 100 г
Протеин GeneticLab WP Ваниль 55 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 17.7% 315 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 24.6% 227 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 4.4% 1266 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин В4, холин 68.68 мг 500 мг 13.7% 7.7% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 4% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.915 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20888 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 3.4% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9146 г
Витамин Н, биотин 5.527 мкг 50 мкг 11.1% 6.2% 905 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9851 мг 20 мг 4.9% 2.7% 2030 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.55 мг 2500 мг 11.6% 6.5% 863 г
Кальций, Ca 122.81 мг 1000 мг 12.3% 6.9% 814 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 0.6% 10000 г
Натрий, Na 38.91 мг 1300 мг 3% 1.7% 3341 г
Сера, S 48.18 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2076 г
Фосфор, P 223.4 мг 800 мг 27.9% 15.6% 358 г
Хлор, Cl 42.69 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2029 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2742 г
Кобальт, Co 2.736 мкг 10 мкг 27.4% 15.3% 365 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Медь, Cu 23.18 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4314 г
Молибден, Mo 1.642 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4263 г
Селен, Se 8.405 мкг 55 мкг 15.3% 8.6% 654 г
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26578 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Цинк, Zn 0.3216 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3731 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые оладьи составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».