Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из овсяной муки

Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 29 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 16 г
Молоко 1,8% [Parmalat] 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.9% 874 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6% 1000 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.6% 1084 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 5.1% 1170 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.9% 1224 г
Витамин В4, холин 81.19 мг 500 мг 16.2% 9.8% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 6.9% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.018 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6647 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 3.9% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.8% 3319 г
Витамин Н, биотин 9.408 мкг 50 мкг 18.8% 11.3% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8544 мг 20 мг 9.3% 5.6% 1079 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.05 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2550 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 3.9% 1557 г
Натрий, Na 43.08 мг 1300 мг 3.3% 2% 3018 г
Сера, S 67.17 мг 1000 мг 6.7% 4% 1489 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 8.5% 707 г
Хлор, Cl 58.68 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3920 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 4.5% 1326 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2158 г
Кобальт, Co 3.817 мкг 10 мкг 38.2% 23.1% 262 г
Марганец, Mn 0.6641 мг 2 мг 33.2% 20% 301 г
Медь, Cu 101.78 мкг 1000 мкг 10.2% 6.2% 983 г
Молибден, Mo 1.775 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 3944 г
Селен, Se 14.042 мкг 55 мкг 25.5% 15.4% 392 г
Фтор, F 23.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16674 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.8604 мг 12 мг 7.2% 4.3% 1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Блины из овсяной муки составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».