Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Здоровье"-120г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Здоровье"-120г.

Сельдерей 250 г
филе куриное вареное 08.06.13 100 г
Майонез легкий 15% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Здоровье"-120г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 22.7% 854 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.5% 5600 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.6% 12167 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.6% 1538 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.4% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 548.4 мкг 900 мкг 60.9% 118% 164 г
бета Каротин 3.125 мг 5 мг 62.5% 121.1% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 9.3% 2093 г
Витамин В4, холин 34.39 мг 500 мг 6.9% 13.4% 1454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 18.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 24.6% 791 г
Витамин В9, фолаты 16.278 мкг 400 мкг 4.1% 7.9% 2457 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 15.3% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 26.74 мг 90 мг 29.7% 57.6% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 7.8% 2479 г
Витамин Н, биотин 4.393 мкг 50 мкг 8.8% 17.1% 1138 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 33.9% 571 г
Витамин РР, НЭ 4.5732 мг 20 мг 22.9% 44.4% 437 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.39 мг 2500 мг 14.7% 28.5% 679 г
Кальций, Ca 53.15 мг 1000 мг 5.3% 10.3% 1881 г
Кремний, Si 2.014 мг 30 мг 6.7% 13% 1490 г
Магний, Mg 59.13 мг 400 мг 14.8% 28.7% 676 г
Натрий, Na 162.33 мг 1300 мг 12.5% 24.2% 801 г
Сера, S 78.11 мг 1000 мг 7.8% 15.1% 1280 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 23.8% 811 г
Хлор, Cl 48.96 мг 2300 мг 2.1% 4.1% 4698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 16.81 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 14% 1391 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 9.7% 1982 г
Кобальт, Co 5.327 мкг 10 мкг 53.3% 103.3% 188 г
Литий, Li 5.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 7.8% 2532 г
Медь, Cu 54.26 мкг 1000 мкг 5.4% 10.5% 1843 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 10.5% 1867 г
Никель, Ni 9.722 мкг ~
Рубидий, Rb 106.3 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17081 г
Стронций, Sr 47.92 мкг ~
Фтор, F 54.02 мкг 4000 мкг 1.4% 2.7% 7405 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 19.4% 998 г
Цинк, Zn 0.9003 мг 12 мг 7.5% 14.5% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Салат "Здоровье"-120г. составляет 51,6 кКал.

  • Порция = 120 гр (61.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».