| Вырезка "გაყინული სუკი" (запекание) | 350 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Приправа для шашлыка [საოჯახო სუნელი] | 14 г |
| Гранатовый соус "Nar Eksili Sos" [Master Chef] | 30 г |
| Уксус яблочный [MFS PASA] | 30 г |
| Томатная паста [KYKNOS] | 70 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 14.3% | 603 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.5% | 1556 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.7% | 1513 г |
| альфа Каротин | 2.298 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 7.9% | 1085 г |
| бета Криптоксантин | 27.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 85.858 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.872 мг | 1.5 мг | 58.1% | 50% | 172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 50.95 мг | 500 мг | 10.2% | 8.8% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 9.8% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 18.2% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.152 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.643 мкг | 3 мкг | 21.4% | 18.4% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 8% | 1080 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 3.4% | 2488 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.224 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.5% | 1551 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 11.4% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1383 мг | 20 мг | 10.7% | 9.2% | 935 г |
| Ниацин | 1.797 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.17 мг | 2500 мг | 14.8% | 12.7% | 677 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3447 г |
| Кремний, Si | 0.54 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Магний, Mg | 26.44 мг | 400 мг | 6.6% | 5.7% | 1513 г |
| Натрий, Na | 812.81 мг | 1300 мг | 62.5% | 53.8% | 160 г |
| Сера, S | 149.65 мг | 1000 мг | 15% | 12.9% | 668 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 16.3% | 528 г |
| Хлор, Cl | 1265.18 мг | 2300 мг | 55% | 47.3% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.609 мг | 18 мг | 8.9% | 7.7% | 1119 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 8.642 мкг | 10 мкг | 86.4% | 74.4% | 116 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 7.5% | 1149 г |
| Медь, Cu | 144.96 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 12.5% | 690 г |
| Молибден, Mo | 14.126 мкг | 70 мкг | 20.2% | 17.4% | 496 г |
| Никель, Ni | 7.811 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.788 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.8% | 3076 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.4 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8097 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 15.5% | 555 г |
| Цинк, Zn | 1.5223 мг | 12 мг | 12.7% | 10.9% | 788 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.727 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».