Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый рулет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый рулет с творогом

Яйцо куриное 165 г
Разрыхлитель теста 5 г
Сахарозаменитель 0.3 г
Масло растительное 10 г
Творог 1% 88 г
Десерт творог-малина 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый рулет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 12.3% 437 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.3% 475 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 10.1% 531 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 12.5% 429 г
Витамин В4, холин 156.59 мг 500 мг 31.3% 16.8% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 10% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 27.701 мкг 400 мкг 6.9% 3.7% 1444 г
Витамин В12, кобаламин 1.062 мкг 3 мкг 35.4% 19% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3249 г
Витамин D, кальциферол 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 7.2% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.053 мг 15 мг 13.7% 7.4% 731 г
Витамин Н, биотин 16.733 мкг 50 мкг 33.5% 18% 299 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.5733 мг 20 мг 22.9% 12.3% 437 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.76 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1414 г
Кальций, Ca 111.43 мг 1000 мг 11.1% 6% 897 г
Кремний, Si 3.859 мг 30 мг 12.9% 6.9% 777 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1701 г
Натрий, Na 108.35 мг 1300 мг 8.3% 4.5% 1200 г
Сера, S 233.56 мг 1000 мг 23.4% 12.6% 428 г
Фосфор, P 232.8 мг 800 мг 29.1% 15.6% 344 г
Хлор, Cl 167.09 мг 2300 мг 7.3% 3.9% 1377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 5.4% 991 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 4.6% 1166 г
Кобальт, Co 7.373 мкг 10 мкг 73.7% 39.6% 136 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4640 г
Медь, Cu 102.92 мкг 1000 мкг 10.3% 5.5% 972 г
Молибден, Mo 9.698 мкг 70 мкг 13.9% 7.5% 722 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 35.998 мкг 55 мкг 65.5% 35.2% 153 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 55.16 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7252 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1880 г
Цинк, Zn 0.9118 мг 12 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.969 г ~
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.979 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.881 г ~
Лейцин 1.611 г ~
Лизин 1.295 г ~
Метионин 0.503 г ~
Метионин + Цистеин 0.736 г ~
Треонин 0.783 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.875 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.647 г ~
Заменимые аминокислоты 5.307 г ~
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 1.263 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 2.779 г ~
Пролин 1.302 г ~
Серин 0.988 г ~
Тирозин 0.772 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.056 г min 16.8 г 24.1% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.995 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Белковый рулет с творогом составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».