| Вешенки | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 27 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5% | 3167 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.4% | 1867 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.1% | 909 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 6.8% | 2278 г |
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 8.2% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 9.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 19.56 мг | 500 мг | 3.9% | 6% | 2556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 8.8% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 11.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.206 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.1% | 3029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.5 мг | 90 мг | 23.9% | 37.1% | 419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 1.6% | 10526 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.403 мг | 15 мг | 9.4% | 14.6% | 1069 г |
| Витамин Н, биотин | 2.119 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.5% | 2360 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.6 мкг | 120 мкг | 47.2% | 73.2% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5829 мг | 20 мг | 7.9% | 12.2% | 1264 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.9 мг | 2500 мг | 15.4% | 23.9% | 650 г |
| Кальций, Ca | 45.1 мг | 1000 мг | 4.5% | 7% | 2217 г |
| Кремний, Si | 39.137 мг | 30 мг | 130.5% | 202.3% | 77 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 8.4% | 1862 г |
| Натрий, Na | 329.23 мг | 1300 мг | 25.3% | 39.2% | 395 г |
| Сера, S | 41.79 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.5% | 2393 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 10.1% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 546.51 мг | 2300 мг | 23.8% | 36.9% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 8.5% | 1826 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 5.783 мкг | 10 мкг | 57.8% | 89.6% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 14.1% | 1100 г |
| Медь, Cu | 155.45 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 24% | 643 г |
| Молибден, Mo | 13.604 мкг | 70 мкг | 19.4% | 30.1% | 515 г |
| Никель, Ni | 11.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.228 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.4% | 4479 г |
| Стронций, Sr | 6.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31721 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 17.1% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.608 мг | 12 мг | 5.1% | 7.9% | 1974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.637 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с грибами составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».