| Яйцо куриное (Жарка) | 62 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 144 г |
| Соевое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 15.1% | 585 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.3% | 862 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2971 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 7.8% | 1142 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.626 мг | 1.8 мг | 34.8% | 30.8% | 288 г |
| Витамин В4, холин | 109.37 мг | 500 мг | 21.9% | 19.4% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 11.1% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.22 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 6.2% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 3.9% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 12.285 мкг | 50 мкг | 24.6% | 21.8% | 407 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5609 мг | 20 мг | 17.8% | 15.7% | 562 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.13 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.8% | 1505 г |
| Кальций, Ca | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3794 г |
| Магний, Mg | 11.09 мг | 400 мг | 2.8% | 2.5% | 3607 г |
| Натрий, Na | 193.07 мг | 1300 мг | 14.9% | 13.2% | 673 г |
| Сера, S | 205.65 мг | 1000 мг | 20.6% | 18.2% | 486 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 9.5% | 931 г |
| Хлор, Cl | 187.17 мг | 2300 мг | 8.1% | 7.2% | 1229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 4.7% | 1873 г |
| Йод, I | 10.43 мкг | 150 мкг | 7% | 6.2% | 1438 г |
| Кобальт, Co | 4.152 мкг | 10 мкг | 41.5% | 36.7% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 13072 г |
| Медь, Cu | 68.66 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.1% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 5.152 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.5% | 1359 г |
| Селен, Se | 24.438 мкг | 55 мкг | 44.4% | 39.3% | 225 г |
| Фтор, F | 18.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21587 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.5% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.5551 мг | 12 мг | 4.6% | 4.1% | 2162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.129 г | min 16.8 г | 12.7% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 1 яйцо+4 белка составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».