| Капуста белокочанная | 628 г |
| Морковь | 251 г |
| Свекла | 188 г |
| Подсолнечное масло нерафинированное | 60 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Перец сладкий зеленый | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.4% | 1037 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 441.6 мкг | 900 мкг | 49.1% | 63.4% | 204 г |
| бета Каротин | 4.038 мг | 5 мг | 80.8% | 104.3% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.9% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.216 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.3% | 2467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.74 мг | 90 мг | 39.7% | 51.2% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.261 мг | 15 мг | 15.1% | 19.5% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 45 мкг | 120 мкг | 37.5% | 48.4% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8025 мг | 20 мг | 4% | 5.2% | 2492 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.3 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.3% | 972 г |
| Кальций, Ca | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 5% | 2597 г |
| Кремний, Si | 47.645 мг | 30 мг | 158.8% | 204.9% | 63 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 6.7% | 1919 г |
| Натрий, Na | 19.4 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6701 г |
| Сера, S | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4382 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 5.8% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 41.27 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 5.2% | 2510 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 2.419 мкг | 10 мкг | 24.2% | 31.2% | 413 г |
| Литий, Li | 11.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2494 мг | 2 мг | 12.5% | 16.1% | 802 г |
| Медь, Cu | 81.98 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.6% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 11.541 мкг | 70 мкг | 16.5% | 21.3% | 607 г |
| Никель, Ni | 11.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19157 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 17.8% | 725 г |
| Цинк, Zn | 0.3784 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3171 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 87.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 36.3% |
Энергетическая ценность Щетка 30/03/2023 составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».