| Капуста белокочанная (Тушение) | 1245 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 381 г |
| Морковь (Тушение) | 320 г |
| Колбаса варено-копченая московская | 345 г |
| Подсолнечное масло | 95 г |
| Томатная паста. Консервы | 164 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.5% | 1520 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.5% | 505 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.5% | 909 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.4 мкг | 900 мкг | 35.4% | 24.2% | 283 г |
| бета Каротин | 1.93 мг | 5 мг | 38.6% | 26.4% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 11.3 мг | 500 мг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.885 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5810 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.4 мг | 90 мг | 18.2% | 12.4% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.386 мг | 15 мг | 15.9% | 10.9% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8157 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 25.4% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4167 мг | 20 мг | 12.1% | 8.3% | 828 г |
| Ниацин | 1.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.31 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.6% | 710 г |
| Кальций, Ca | 43.41 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2304 г |
| Кремний, Si | 33.596 мг | 30 мг | 112% | 76.5% | 89 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1633 г |
| Натрий, Na | 268.75 мг | 1300 мг | 20.7% | 14.1% | 484 г |
| Сера, S | 67.8 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.6% | 1475 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 6.1% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 53.74 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 4.4% | 1557 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 4.79 мкг | 10 мкг | 47.9% | 32.7% | 209 г |
| Литий, Li | 0.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.1% | 1130 г |
| Медь, Cu | 106.27 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.2% | 941 г |
| Молибден, Mo | 10.765 мкг | 70 мкг | 15.4% | 10.5% | 650 г |
| Никель, Ni | 9.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.654 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8410 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21587 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 4.8% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.5219 мг | 12 мг | 4.3% | 2.9% | 2299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.87 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.216 г | min 16.8 г | 25.1% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 30/03/2023 составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».